Livorno, 8 marzo 2023 – Polo Scolastico FMA Livorno – Scuola dell’Infanzia “Maria Ausiliatrice” – Un viaggio alla scoperta della varietà naturale e culturale del cibo che invita alla curiosità. È questo il cuore del progetto di educazione al consumo consapevole che ha coinvolto i bambini della Scuola dell’Infanzia “Maria Ausiliatrice” nell’ambito delle iniziative “Scuola e città”.
Partendo dai gusti dei bambini e delle bambine si è parlato dei cibi e dei loro colori.
Parole chiave: gusto, curiosità, pregiudizi, cibo.
La finalità è quella di introdurre il valore della diversità anche a tavola, scoprire il gusto e il disgusto alimentari propri e della classe, incoraggiare alla scoperta di nuovi sapori, sottolineando l’importanza della stagionalità.
L’esperienza fatta dai piccoli alunni li ha portati ad esprimere i loro gusti, individuare cibi conosciuti e sconosciuti. Una bella esperienza che ha arricchito il bagaglio di competenze di ciascuno.
Susanna Bracaloni
